Macarena De Castro

Restaurante Jardín

1 estrella Michelín
Bio de Macarena Castro

Investigación más Tradición

Nacida en Mallorca en 1981, Maca de Castro ha hecho de su pequeña isla mediterránea un mundo gastronómicamente infinito. Desde que ganó la estrella Michelin, en la edición de 2012, la chef del restaurante Jardín se centró en la despensa de la isla y actualmente sólo trabaja con ingredientes locales, muchos de ellos procedentes de una finca agrícola propia.

Algunos de sus platos

Macarena De Castro