velada gastronómica
única con Quique Dacosta
Excelencia creativa
Con tres estrellas Michelin, Quique Dacosta está considerado uno de los referentes de la alta cocina a nivel mundial. Innovador, dinámico y eminentemente creativo, propone un torbellino de sabores, texturas, técnicas y emociones en las que prima el respeto por el producto.
- Sopa fría de frutos rojos y langosta o gamba
- Cubalibre de foie gras con escarcha de limón
- Huevo de oro
- Pescado de roca con perlas de suquet
- Arroz de pichón
- Arenas de chocolate
- Vino Blanco Airiños do Mar/Albariño/Baixas, España
- Vino Blanco Trimbach/Riesling/Alsacia, Francia
- Vino Blanco Cune/Verdejo/Rueda, España
- Vino Blanco Pouilly Fumet 2012/Sauvignon Blanc Loire, Francia
- Vino Tinto Nimbus Single/Pinot Noir/Casablanca, Chile
- Vino Dulce Oporto Tawny Royal/Touriga Franca, Touriga Nacional/Oporto, Portugal
Información y reservas
Telf: +52 984 8772800 ext. 4931
rpgrandparaiso@iberostar.com.mx
Aforo limitado. Se requiere reserva previa.
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Carretera Chetumal – P. Juarez Km 309
77710 – Playa del Carmen – México
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