Disfrute de una
velada gastronómica
única con Quique Dacosta
24 de enero de 2015 · 20:30 h
Iberostarchef Mexico

Excelencia creativa

Con tres estrellas Michelin, Quique Dacosta está considerado uno de los referentes de la alta cocina a nivel mundial. Innovador, dinámico y eminentemente creativo, propone un torbellino de sabores, texturas, técnicas y emociones en las que prima el respeto por el producto.

Más infromación sobre el chef

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Menú
  • Sopa fría de frutos rojos y langosta o gamba
  • Cubalibre de foie gras con escarcha de limón
  • Huevo de oro
  • Pescado de roca con perlas de suquet
  • Arroz de pichón
  • Arenas de chocolate
Maridaje
  • Vino Blanco Airiños do Mar/Albariño/Baixas, España
  • Vino Blanco Trimbach/Riesling/Alsacia, Francia
  • Vino Blanco Cune/Verdejo/Rueda, España
  • Vino Blanco Pouilly Fumet 2012/Sauvignon Blanc Loire, Francia
  • Vino Tinto Nimbus Single/Pinot Noir/Casablanca, Chile
  • Vino Dulce Oporto Tawny Royal/Touriga Franca, Touriga Nacional/Oporto, Portugal
Información y reservas

Telf: +52 984 8772800 ext. 4931
rpgrandparaiso@iberostar.com.mx
Aforo limitado. Se requiere reserva previa.
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IBEROSTAR Grand Hotel Paraíso *****

Carretera Chetumal – P. Juarez Km 309
77710 – Playa del Carmen – México

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