Disfrute de una
velada gastronómica
única con Ronny Emborg
7 de enero de 2017
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La elegancia de la alta cocina

Ronny Emborg es un joven cocinero danés que pese a su aún corta carrera se ha convertido en el número 1 de la denominada ‘cocina sensorial’. Se trata de un estilo gastronómico cuyo objetivo es el de despertar todos nuestros sentidos para disfrutar de la forma más estimulante posible de cada plato de comida.

Más información sobre el chef

plato ronny emborg iberostar
Menú
    Aperitivos:

  • Gofre de queso con crema de hongos fermentados y trufa
  • Olivas
  • Menú:

  • Navaja y remolacha con rábano picante
  • Langosta escalfada en mantequilla avellana con yuzu y bisque de langosta con manzanilla silvestre
  • Cebolla a la parrilla con lima dedo, puré de trufas y hierbas cítricas
  • Pichón con puré de pimienta y rollitos de grosella negra deshidratada
  • Ternera con brócoli, wasabi y salsa con tuétano ahumado y puerro a la parrilla
  • Postre:

  • Polo con avellana y caramelo salado
rose hall hotel iberostar
IBEROSTAR Grand Hotel Rose Hall *****

Rose Hall Resort , Montego Bay, Jamaica

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Máximo lujo en Jamaica

Érase una vez un rincón idílico en una isla del Caribe. Cuna del reggae, la exhuberancia y la pasión, en un enclave próximo a Montego Bay, se alza el Iberostar Grand Hotel Rose Hall, un hotel en Jamaica todo incluido de fábula, ganador del “World’s Top Ten Travelers’ Choice® Award” y perteneciente a la exclusiva serie Grand Collection de IBEROSTAR, donde los adultos, en régimen de ‘todo incluido’, desde sus suites, en el campo de golf, desde el spa, disfrutando de las playas o degustando la más exquisita cocina internacional, pueden escribir algunas de las mejores páginas de sus vidas.